{"id":13202,"date":"2021-09-08T10:35:14","date_gmt":"2021-09-08T08:35:14","guid":{"rendered":"http:\/\/sofine.haveatry.nl\/nl\/over-ons\/nutriscore-copy\/"},"modified":"2021-12-22T11:40:47","modified_gmt":"2021-12-22T10:40:47","slug":"faq","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.sofine.eu\/be\/over-ons\/faq\/","title":{"rendered":"FAQ"},"content":{"rendered":"

[vc_row][vc_column][vc_accordion active_tab=”false” title_size=”h4″][vc_accordion_tab title=”Waar worden de producten van SoFine gemaakt?”][vc_column_text]Onze producten worden geproduceerd in Landgraaf \u2013 Nederland.[\/vc_column_text][\/vc_accordion_tab][vc_accordion_tab title=”Waar komt de soja in producten van SoFine vandaan?”][vc_column_text]Onze biologische (en dus ook GMO-vrije) sojabonen komen uit Itali\u00eb.[\/vc_column_text][\/vc_accordion_tab][vc_accordion_tab title=”Koopt SoFine bonen uit het Amazonewoud of ander ontbost gebied?”][vc_column_text]Heel simpel: nee.[\/vc_column_text][\/vc_accordion_tab][vc_accordion_tab title=”Wordt er gebruik gemaakt van bestrijdingsmiddelen?”][vc_column_text]Alle sojabonen van SoFine zijn biologisch. Voor de teelt wordt geen gebruik gemaakt van chemische bestrijdingsmiddelen. Dit wordt door ons gecontroleerd. SoFine maakt alleen gebruik van niet genetisch gemanipuleerde sojabonen. De sojabonen worden verkregen bij betrouwbare partners die zich aan deze strikte regels houden. Bovendien worden de sojabonen ook aan strenge analyses onderworpen. Zo controleert SoFine op regelmatige basis de sojabonen op aanwezigheid van bestrijdingsmiddelen in samenwerking met een erkend laboratorium. Tijdens de jarenlange ervaring werd nog nooit enig residu van chemische bestrijdingsmiddelen teruggevonden.[\/vc_column_text][\/vc_accordion_tab][vc_accordion_tab title=”Gebruikt SoFine duurzame soja?”][vc_column_text]Ja. SoFine gebruikt enkel duurzame soja, met respect voor milieu, mens en duurzaam gebruik van grondstoffen en landbouwproducten. Bovendien is het absoluut verboden om genetisch gemanipuleerde soja of soja uit ontboste gebieden te gebruiken. SoFine kan dit garanderen dankzij een nauwkeurig controlesysteem en een certificaat. Onze producten zijn allemaal voorzien van het biologische certificaat van SKAL.[\/vc_column_text][\/vc_accordion_tab][vc_accordion_tab title=”Bevat SoFine genetisch gemanipuleerde soja?”][vc_column_text]Nee, SoFine gebruikt geen genetisch gemanipuleerde sojabonen. We waken zorgvuldig over het hele productietraject van de sojaboon, van de boer tot in onze productiekeuken.[\/vc_column_text][\/vc_accordion_tab][vc_accordion_tab title=”Zijn de producten van SoFine geschikt voor vegetari\u00ebrs en veganisten?”][vc_column_text]Alle SoFine producten zijn biologisch en 100% plantaardig en dus vegan. Dit wordt op de verpakking aangeduid met een vegan-logo. Soja biedt een goede variatie op zuivel en vlees en is geschikt voor vegetari\u00ebrs, veganisten of mensen die gewoon eens een dagje vleesvrij willen eten.[\/vc_column_text][\/vc_accordion_tab][vc_accordion_tab title=”Zijn de eiwitten in Sofine producten voldoende voor de dagelijkse behoefte?”][vc_column_text]Voor de soja-gebaseerde producten zeker! Een volwassene heeft dagelijks 1 g eiwit per kg lichaamsgewicht nodig. Eiwitten bevatten bouwstenen voor de spieren in ons lichaam. De soja-gebaseerde producten van Sofine bieden hoogwaardige eiwitten welke alle essenti\u00eble aminozuren bevatten die niet door het lichaam zelf kunnen aangemaakt worden.[\/vc_column_text][\/vc_accordion_tab][vc_accordion_tab title=”Waarom is plantaardig eten gezond?”][vc_column_text]Plantaardig eten is van nature laag in verzadigde vetten, bevat m\u00e9\u00e9r vezels en levert veel vitamines en mineralen. Lees hier meer over plantaardig eten.[\/vc_column_text][\/vc_accordion_tab][vc_accordion_tab title=”Waarom is plantaardig eten goed voor de planeet?”][vc_column_text]Plantaardig is goed voor de planeet omdat voor het produceren van plantaardige voeding duidelijk minder land, water en energie nodig is dan voor het produceren van dierlijke voeding.[\/vc_column_text][\/vc_accordion_tab][vc_accordion_tab title=”Hoe duurzaam zijn jullie verpakkingen?”][vc_column_text]We gebruiken plastic verpakkingen vanwege voedselveiligheid en om de houdbaarheid te kunnen garanderen. We gebruiken daarvoor twee soorten plastic (PP en r-PET). Beide soorten zijn transparant en worden gemaakt van een zogenaamde single-source plastic, wat wil zeggen dat er niet twee of meer soorten plastic met elkaar worden gemengd. Transparante, single-source plastics kunnen heel goed worden gerecycled zonder onnodig afbreuk te doen aan de kwaliteit van het plastic. Gekleurd plastic en\/of plastic wat is samengesteld uit verschillende soorten kunststof materialen zijn veel moeilijker om te recyclen en dat is natuurlijk zonde!
\nWe hebben ook wel gekeken naar biologisch afbreekbaar, of composteerbaar plastic. Dit gaat helaas ten koste van de houdbaarheid van de producten (waardoor dus meer voedsel weggegooid zou worden, ook zonde!) en\/of het gaat ten koste van de voedselveiligheid en dat willen we natuurlijk ook niet. Daarnaast blijkt het composteren van composteerbaar plastic niet zo eenvoudig als wellicht gehoopt. Het duurt vaak langer om dit soort plastic te composteren, of de composteerbedrijven moeten de temperatuur opvoeren om het proces sneller te laten verlopen en dat is dan wellicht ook weer niet de beste bijdrage aan het milieu. Daarbij gebeurt het nog wel eens dat composteerbaar plastic toch bij het plastic afval wordt gegooid, terwijl het niet goed kan worden gerecycled en dat is zeker ook niet wenselijk.
\nPlastic van plantaardige grondstoffen zijn we ook nog niet erg enthousiast over. Voor de productie wordt onder meer gebruik gemaakt van (landbouw)grond en (zoet) water, welke beide hard nodig zijn om voldoende voedsel te kunnen blijven produceren voor onze groeiende wereldbevolking.
\nIs glas dan een optie? Glas is relatief zwaar, dus meer gewicht tijdens het transport en dus meer energieverbruik. Daarnaast is glas een risico. We willen natuurlijk niet dat er per ongeluk een stukje glas in onze producten komt te zitten, omdat er ergens een keer een potje is gevallen.
\nEen duurzame verpakking kiezen is dus nog niet zo eenvoudig. Voor nu is onze keuze gevallen op twee soorten\u202fkunststof schaaltjes; \u00e9\u00e9n van 88% gerecycled PET (polyethyleen tereftalaat), omdat 100% gerecycled PET niet de kwaliteit beidt die we nodig hebben om de houdbaarheid en voedselveiligheid te kunnen garanderen en \u00e9\u00e9n van 100% PP (polypropyleen) wat een noodzakelijke hittebehandeling van de producten mogelijk maakt. Beide schaaltjes zijn onlangs opnieuw vormgegeven waardoor er nu 19% minder plastic voor nodig is.<\/p>\n

Op de verpakking moeten in ieder geval zaken zoals de ingredi\u00ebnten declaratie als ook de voedingswaarde worden vermeld. Daarvoor gebruiken wij momenteel de papieren sleeve. De papieren sleeves worden gemaakt van FSC gecertificeerd karton. Er is geen lijm voor nodig om deze (zoals bij een papieren etiket) op de verpakking te bevestigen. De papieren sleeve kan er zo afgeschoven worden en kan vervolgens bij het oud papier. Het kunststof schaaltje kan weer in de plasticrecycling, in de PMD zak.[\/vc_column_text][\/vc_accordion_tab][vc_accordion_tab title=”Heeft SoFine glutenvrije producten?”][vc_column_text]Onze SoFine Tofu naturel, SoFine gehakt en Tofu \u00e0 la minute zijn volledig glutenvrij. Op alle andere producten \/ verpakking staat duidelijk vermeldt als er gluten aanwezig zijn.
\nGluten is in feite een eiwit dat voorkomt in verschillende granen, zoals tarwe en gerst. Hoewel sommige van onze producten geen “glutenbevattende granen” of “gluten” zelf bevatten als onderdeel van de ingredi\u00ebnten, kunnen we vanwege kruisbesmetting geen glutenvrije producten leveren, wat betekent dat het mogelijk sporen van gluten bevat ( meer dan 20 ppm gluten om specifieker te zijn).
\nWe begrijpen dat niet iedereen last heeft van gluten, maar dat sommige mensen dat wel doen (1% van de bevolking) en vinden het voor hen een grote uitdaging om smakelijke plantaardige opties te vinden. Daarom onderzoeken we manieren om in de toekomst glutenvrije producten te hebben, maar op korte termijn is het een grote uitdaging om veilig en smakelijk glutenvrij voedsel te verkrijgen. We hopen dit in de toekomst op te kunnen lossen.[\/vc_column_text][\/vc_accordion_tab][vc_accordion_tab title=”Zijn de producten van SoFine geschikt voor de BBQ?”][vc_column_text]Op de verpakking vind je de instructies voor bereiding en de exacte bereidingstijd, hoewel dit kan vari\u00ebren afhankelijk van je barbecue. Daarom raden we je aan om je producten tijdens de bereiding goed in de gaten te houden.[\/vc_column_text][\/vc_accordion_tab][vc_accordion_tab title=”Hoelang zijn de producten van SoFine houdbaar na bereiding?”][vc_column_text]Na bereiding kunnen onze producten tot maximaal 2 dagen worden gegeten op voorwaarde dat ze in de koelkast worden bewaard in een afsluitbaar bakje.[\/vc_column_text][\/vc_accordion_tab][vc_accordion_tab title=”Kan ik de producten van SoFine invriezen?”][vc_column_text]We raden je aan om onze producten niet in te vriezen omdat we niet kunnen garanderen dat dezelfde smaak en structuur dan behouden blijven.[\/vc_column_text][\/vc_accordion_tab][vc_accordion_tab title=”Hoe lang kun je de producten van SoFine met geopende verpakking bewaren?”][vc_column_text]Na opening zijn de producten nog 2 dagen houdbaar in de koelkast (max. 7 graden C).[\/vc_column_text][\/vc_accordion_tab][vc_accordion_tab title=”Hoe kan ik producten van SoFine bereiden?”][vc_column_text]Op de verpakking van elk product vind je de bereidingswijze en bereidingstijd. De meeste van onze producten kunnen in de oven, de koekenpan of de airfryer worden bereid. Sommige zijn ook geschikt voor de BBQ.[\/vc_column_text][\/vc_accordion_tab][vc_accordion_tab title=”Kan ik de producten van SoFine opnieuw opwarmen?”][vc_column_text]Ja, maar we raden dit niet aan omdat we niet kunnen garanderen dat dezelfde smaak en structuur behouden blijven.[\/vc_column_text][\/vc_accordion_tab][vc_accordion_tab title=”Wat is Nutriscore?”][vc_column_text]Bekijk de informatie pagina over Nutriscore<\/a>.[\/vc_column_text][\/vc_accordion_tab][\/vc_accordion][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

[vc_row][vc_column][vc_accordion active_tab=”false” title_size=”h4″][vc_accordion_tab title=”Waar worden de producten van SoFine gemaakt?”][vc_column_text]Onze producten worden geproduceerd in Landgraaf \u2013 Nederland.[\/vc_column_text][\/vc_accordion_tab][vc_accordion_tab title=”Waar komt de soja in producten van SoFine vandaan?”][vc_column_text]Onze biologische (en dus ook GMO-vrije) sojabonen komen uit Itali\u00eb.[\/vc_column_text][\/vc_accordion_tab][vc_accordion_tab title=”Koopt SoFine bonen uit het Amazonewoud of ander ontbost gebied?”][vc_column_text]Heel simpel: nee.[\/vc_column_text][\/vc_accordion_tab][vc_accordion_tab title=”Wordt er gebruik gemaakt van bestrijdingsmiddelen?”][vc_column_text]Alle sojabonen van…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":12899,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-13202","page","type-page","status-publish","hentry","description-off"],"yoast_head":"\nFAQ - Sofine BE<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.sofine.eu\/be\/over-ons\/faq\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"nl_NL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"FAQ\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Onze producten worden geproduceerd in Landgraaf \u2013 Nederland.Onze biologische (en dus ook GMO-vrije) sojabonen komen uit Itali\u00eb.Heel simpel: nee.Alle\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.sofine.eu\/be\/over-ons\/faq\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Sofine BE\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2021-12-22T10:40:47+00:00\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.sofine.eu\\\/be\\\/over-ons\\\/faq\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.sofine.eu\\\/be\\\/over-ons\\\/faq\\\/\",\"name\":\"FAQ - Sofine BE\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.sofine.eu\\\/be\\\/fr\\\/#website\"},\"datePublished\":\"2021-09-08T08:35:14+00:00\",\"dateModified\":\"2021-12-22T10:40:47+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.sofine.eu\\\/be\\\/over-ons\\\/faq\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.sofine.eu\\\/be\\\/over-ons\\\/faq\\\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.sofine.eu\\\/be\\\/over-ons\\\/faq\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.sofine.eu\\\/be\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Over SoFine\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.sofine.eu\\\/be\\\/over-ons\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":3,\"name\":\"FAQ\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.sofine.eu\\\/be\\\/fr\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.sofine.eu\\\/be\\\/fr\\\/\",\"name\":\"Sofine BE\",\"description\":\"The friendly food!\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.sofine.eu\\\/be\\\/fr\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/www.sofine.eu\\\/be\\\/fr\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"nl-NL\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.sofine.eu\\\/be\\\/fr\\\/#organization\",\"name\":\"Sofine\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.sofine.eu\\\/be\\\/fr\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.sofine.eu\\\/be\\\/fr\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.sofine.eu\\\/be\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/4\\\/2021\\\/07\\\/LOGO_SoFine_baseline_blue_500.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.sofine.eu\\\/be\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/4\\\/2021\\\/07\\\/LOGO_SoFine_baseline_blue_500.png\",\"width\":500,\"height\":131,\"caption\":\"Sofine\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.sofine.eu\\\/be\\\/fr\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"}}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO Premium plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"FAQ - Sofine BE","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.sofine.eu\/be\/over-ons\/faq\/","og_locale":"nl_NL","og_type":"article","og_title":"FAQ","og_description":"Onze producten worden geproduceerd in Landgraaf \u2013 Nederland.Onze biologische (en dus ook GMO-vrije) sojabonen komen uit Itali\u00eb.Heel simpel: nee.Alle","og_url":"https:\/\/www.sofine.eu\/be\/over-ons\/faq\/","og_site_name":"Sofine BE","article_modified_time":"2021-12-22T10:40:47+00:00","twitter_card":"summary_large_image","schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.sofine.eu\/be\/over-ons\/faq\/","url":"https:\/\/www.sofine.eu\/be\/over-ons\/faq\/","name":"FAQ - Sofine BE","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.sofine.eu\/be\/fr\/#website"},"datePublished":"2021-09-08T08:35:14+00:00","dateModified":"2021-12-22T10:40:47+00:00","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.sofine.eu\/be\/over-ons\/faq\/#breadcrumb"},"inLanguage":"nl-NL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.sofine.eu\/be\/over-ons\/faq\/"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.sofine.eu\/be\/over-ons\/faq\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/www.sofine.eu\/be\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Over SoFine","item":"https:\/\/www.sofine.eu\/be\/over-ons\/"},{"@type":"ListItem","position":3,"name":"FAQ"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.sofine.eu\/be\/fr\/#website","url":"https:\/\/www.sofine.eu\/be\/fr\/","name":"Sofine BE","description":"The friendly food!","publisher":{"@id":"https:\/\/www.sofine.eu\/be\/fr\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.sofine.eu\/be\/fr\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"nl-NL"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.sofine.eu\/be\/fr\/#organization","name":"Sofine","url":"https:\/\/www.sofine.eu\/be\/fr\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-NL","@id":"https:\/\/www.sofine.eu\/be\/fr\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.sofine.eu\/be\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2021\/07\/LOGO_SoFine_baseline_blue_500.png","contentUrl":"https:\/\/www.sofine.eu\/be\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2021\/07\/LOGO_SoFine_baseline_blue_500.png","width":500,"height":131,"caption":"Sofine"},"image":{"@id":"https:\/\/www.sofine.eu\/be\/fr\/#\/schema\/logo\/image\/"}}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.sofine.eu\/be\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/13202","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.sofine.eu\/be\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.sofine.eu\/be\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sofine.eu\/be\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sofine.eu\/be\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=13202"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.sofine.eu\/be\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/13202\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":14050,"href":"https:\/\/www.sofine.eu\/be\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/13202\/revisions\/14050"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sofine.eu\/be\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/12899"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.sofine.eu\/be\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=13202"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}