Vegane Häppchenplatte mit SoCheeze Würfel
Zutaten
Als Snack für 8 Personen oder als Beilagensalat für 2 Personen- 1 Zucchini
- 1 EL Olivenöl
- 1 Handvoll frisches Basilikum
- Schale und Saft einer ½ Zitrone
- 1 TL Chiliflocken
- Prise Salz
- Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
- 80 g SoCheeze Würfel Gemischte Oliven
Zucchini-Spaghetti mit Basilikum, Chiliflocken, Zitronenschale und SoCheeze Würfeln Gemischte Oliven
Zubereitung
- Die Zucchini mit einem Spiralschneider oder Gemüseschäler in Streifen schneiden.
- Eine Bratpfanne erhitzen. Das Olivenöl und dann die Chiliflocken hineingeben. 1 Minute braten.
- Die Zucchini hinzugeben und 1 Minute braten. Den Zitronensaft hinzugeben und umrühren. Mit einer Prise Salz würzen.
- Die Pfanne vom Herd nehmen. 60 g SoCheeze Würfel, das Basilikum und den Pfeffer hinzugeben. Gut umrühren.
- Die Zucchini mit einer Gabel aufrollen In einer kleinen Schale, im Glas oder auf einem Löffel anrichten. Mit einem SoCheeze Würfel, einigen Chiliflocken und frisch gemahlenem schwarzen Pfeffer garnieren.
mehr Produkte
