{"id":13366,"date":"2021-09-08T09:35:14","date_gmt":"2021-09-08T08:35:14","guid":{"rendered":"https:\/\/www.sofine.eu\/de\/faq\/"},"modified":"2021-12-24T11:41:26","modified_gmt":"2021-12-24T10:41:26","slug":"faq-2","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.sofine.eu\/de\/ueber-sofine\/faq-2\/","title":{"rendered":"FAQ"},"content":{"rendered":"

[vc_row][vc_column][vc_accordion active_tab=“false“ title_size=“h4″][vc_accordion_tab title=“Wo werden die Produkte von SoFine hergestellt?“][vc_column_text]Unsere Produkte werden in Landgraaf in den Niederlanden hergestellt.[\/vc_column_text][\/vc_accordion_tab][vc_accordion_tab title=“Woher kommt das Soja in den Produkten von SoFine?“][vc_column_text]Unsere biologisch angebauten (und damit GVO-freien) Sojabohnen stammen aus Italien. Die Sojabohnen werden aus Italien mit einem Zug transportiert, der mit \u00d6kostrom betrieben wird.[\/vc_column_text][\/vc_accordion_tab][vc_accordion_tab title=“Kauft\u00a0SoFine\u00a0Bohnen aus dem Amazonas-Regenwald oder anderen abgeholzten Gebieten?“][vc_column_text]Ganz einfach: Nein.[\/vc_column_text][\/vc_accordion_tab][vc_accordion_tab title=“Werden Pestizide eingesetzt?“][vc_column_text]Alle Sojabohnen von\u00a0SoFine\u00a0sind biologisch. F\u00fcr den Anbau werden keine chemischen Pestizide verwendet. Dies wird von uns \u00fcberpr\u00fcft.\u00a0SoFine\u00a0verwendet ausschlie\u00dflich nicht gentechnisch ver\u00e4nderte Sojabohnen. Die Sojabohnen werden von zuverl\u00e4ssigen Partnern bezogen, die sich an diese strengen Regeln halten. Dar\u00fcber hinaus werden die Sojabohnen auch strengen Analysen unterzogen. Auf diese Art und Weise kontrolliert\u00a0SoFine die Sojabohnen in Zusammenarbeit mit einem akkreditierten Labor regelm\u00e4\u00dfig auf das Vorhandensein von Pestiziden. W\u00e4hrend der jahrelangen Erfahrung wurden nie R\u00fcckst\u00e4nde von chemischen Pestiziden gefunden.[\/vc_column_text][\/vc_accordion_tab][vc_accordion_tab title=“Verwendet\u00a0SoFine nachhaltiges Soja?“][vc_column_text]Ja.\u00a0SoFine verwendet ausschlie\u00dflich nachhaltiges Soja, das die Umwelt, die Menschen und die nachhaltige Nutzung von Rohstoffen und landwirtschaftlichen Erzeugnissen ber\u00fccksichtigt. Au\u00dferdem ist die Verwendung von gentechnisch ver\u00e4ndertem Soja oder von Soja aus abgeholzten Gebieten absolut verboten.\u00a0SoFine kann dies dank eines genauen Kontrollsystems und eines Zertifikats garantieren.\u00a0Unsere Produkte verf\u00fcgen alle \u00fcber das Bio-Zertifikat von SKAL.[\/vc_column_text][\/vc_accordion_tab][vc_accordion_tab title=“Enthalten\u00a0SoFine-Produkte gentechnisch ver\u00e4ndertes Soja?“][vc_column_text]Nein,\u00a0SoFine\u00a0verwendet keine gentechnisch ver\u00e4nderten Sojabohnen. Wir \u00fcberwachen sorgf\u00e4ltig den gesamten Produktionsprozess der Sojabohne, vom Landwirt bis in unsere Produktionsk\u00fcche.[\/vc_column_text][\/vc_accordion_tab][vc_accordion_tab title=“Sind SoFine-Produkte f\u00fcr Vegetarier und Veganer geeignet?“][vc_column_text]Alle\u00a0SoFine-Produkte sind biologisch und 100\u00a0% auf pflanzlicher Basis, und somit\u00a0vegan. Dies wird auf der Verpackung mit dem\u00a0Vegan-Logo angegeben. Soja ist eine gute Alternative zu Milchprodukten und Fleisch und eignet sich f\u00fcr Vegetarier, Veganer oder diejenigen, die sich einfach zwischendurch fleischlos ern\u00e4hren m\u00f6chten.[\/vc_column_text][\/vc_accordion_tab][vc_accordion_tab title=“Ist der Eiwei\u00dfgehalt in\u00a0Sofine-Produkten ausreichend f\u00fcr den t\u00e4glichen Bedarf?“][vc_column_text]Bei den Produkten auf Sojabasis auf jeden Fall! Ein Erwachsener ben\u00f6tigt t\u00e4glich 1 g Eiwei\u00df pro kg K\u00f6rpergewicht. Eiwei\u00df enth\u00e4lt Bausteine f\u00fcr die Muskeln in unserem K\u00f6rper. Die Produkte auf Sojabasis von\u00a0Sofine\u00a0bieten hochwertiges Eiwei\u00df mit allen essenziellen Aminos\u00e4uren, die der K\u00f6rper nicht selbst herstellen kann.[\/vc_column_text][\/vc_accordion_tab][vc_accordion_tab title=“Warum ist eine pflanzliche Ern\u00e4hrung gesund?“][vc_column_text]Pflanzliche Lebensmittel haben von Natur aus einen geringen Gehalt an ges\u00e4ttigten Fetts\u00e4uren, enthalten mehr Ballaststoffe und sind reich an Vitaminen und Mineralstoffen.\u00a0Lesen Sie hier mehr \u00fcber pflanzliche Ern\u00e4hrung.[\/vc_column_text][\/vc_accordion_tab][vc_accordion_tab title=“Warum ist pflanzliche Ern\u00e4hrung gut f\u00fcr unseren Planeten?“][vc_column_text]Pflanzliche Lebensmittel sind gut f\u00fcr unseren Planeten, weil f\u00fcr ihre Herstellung deutlich weniger Land, Wasser und Energie ben\u00f6tigt\u00a0werden als f\u00fcr die Produktion tierischer Lebensmittel.[\/vc_column_text][\/vc_accordion_tab][vc_accordion_tab title=“Wie nachhaltig sind unsere Verpackungen?“][vc_column_text]Zur Gew\u00e4hrleistung der Lebensmittelsicherheit und der Haltbarkeit verwenden wir Kunststoffverpackungen. Wir verwenden zwei Arten von Kunststoff (PP und r-PET). Beide Arten sind transparent und werden aus einem sogenannten Single-Source-Kunststoff hergestellt, was bedeutet, dass keine zwei oder mehr Kunststoffarten miteinander vermischt werden. Transparente Single-Source-Kunststoffe k\u00f6nnen sehr gut recycelt werden, ohne dass die Qualit\u00e4t des Kunststoffs unn\u00f6tig beeintr\u00e4chtigt wird. Farbiger Kunststoff und\/oder Kunststoff, der aus verschiedenen Arten von Kunststoffmaterialien besteht, l\u00e4sst sich viel schwieriger recyceln, und das ist nat\u00fcrlich schade!
\nWir haben uns auch mit der M\u00f6glichkeit von biologisch abbaubarem oder kompostierbarem\u00a0Kunststoff auseinandergesetzt, aber leider reduziert dieser die Haltbarkeit der Produkte (was bedeutet, dass mehr Lebensmittel weggeworfen werden, was ebenfalls schade ist!) und\/oder die Lebensmittelsicherheit wird beeintr\u00e4chtigt, und das wollen wir nat\u00fcrlich auch nicht. Dar\u00fcber hinaus hat sich herausgestellt, dass es nicht so einfach wie gehofft ist, kompostierbaren\u00a0Kunststoff zu kompostieren. Die Kompostierung dieser Art von Kunststoffen dauert oft l\u00e4nger, oder die Kompostieranlagen m\u00fcssen die Temperatur erh\u00f6hen, um den Prozess zu beschleunigen, was wiederum nicht unbedingt den besten Beitrag zum Umweltschutz liefert. Es kommt manchmal vor, dass kompostierbarer\u00a0Kunststoff dennoch mit dem Plastikm\u00fcll entsorgt wird, obwohl es nicht richtig recycelt werden kann und das ist sicher nicht w\u00fcnschenswert.
\nAuch von Kunststoffen aus pflanzlichen Rohstoffen sind wir nicht sehr begeistert. Bei der Produktion werden unter anderem (landwirtschaftlicher) Boden und (S\u00fc\u00df-)Wasser verwendet, die beide dringend ben\u00f6tigt werden, um weiterhin ausreichend Nahrungsmittel f\u00fcr unsere wachsende Weltbev\u00f6lkerung zu produzieren.
\nIst Glas eine Option? Glas ist relativ schwer, was zu mehr Gewicht beim Transport und damit zu einem h\u00f6heren Energieverbrauch f\u00fchrt. Dar\u00fcber hinaus stellt Glas ein Risiko dar. Nat\u00fcrlich wollen wir nicht, dass versehentlich Glassplitter in unsere Produkte gelangen, weil irgendwann ein Glasgef\u00e4\u00df heruntergefallen ist.
\nDie Wahl einer nachhaltigen Verpackung ist daher nicht so einfach. Wir haben uns zun\u00e4chst f\u00fcr zwei Arten von Kunststoffschalen entschieden: eine aus 88\u00a0% recyceltem PET (Polyethylen-Terephthalat), da 100\u00a0% recyceltes PET nicht die Qualit\u00e4t bietet, die wir brauchen, um Haltbarkeit und Lebensmittelsicherheit zu gew\u00e4hrleisten, und eine aus 100\u00a0% PP (Polypropylen), die die notwendige W\u00e4rmebehandlung der Produkte erm\u00f6glicht. Beide Schalen wurden vor kurzem umgestaltet, sodass sie jetzt 19\u00a0% weniger Kunststoff ben\u00f6tigen.
\nAuf der Verpackung m\u00fcssen auf jeden Fall die Liste der Zutaten sowie der N\u00e4hrwert angegeben sein. Zu diesem Zweck verwenden wir derzeit eine Papierh\u00fclse. Die\u00a0H\u00fclsen\u00a0aus Papier sind aus FSC-zertifizierter Pappe hergestellt. Es wird (anders als bei einem Papieretikett) kein Klebstoff ben\u00f6tigt,\u00a0um diese auf der Verpackung zu befestigen. Die Papier-H\u00fclse\u00a0kann von der Verpackung geschoben und in die Papiertonne geworfen werden. Die Kunststoffverpackung kann in der gelben Tonne ensorgt werden.[\/vc_column_text][\/vc_accordion_tab][vc_accordion_tab title=“Gibt es bei SoFine auch glutenfreie Produkte?“][vc_column_text]Unsere Produkte SoFine Tofu natur, SoFine Hackfleisch und Tofu \u00e0 la minute sind komplett glutenfrei. Auf allen anderen Produkten\/Verpackungen wird deutlich angegeben, ob Gluten enthalten ist.
\nGluten ist ein Eiwei\u00df, das in verschiedenen Getreidesorten wie Weizen und Gerste vorkommt. Obwohl einige unserer Produkte kein \u201eglutenhaltiges Getreide\u201c oder \u201eGluten\u201c selbst als Teil der Zutaten enthalten, k\u00f6nnen wir aufgrund von Kreuzkontaminationen keine glutenfreien Produkte liefern, was bedeutet, dass sie Spuren von Gluten enthalten k\u00f6nnen (genauer gesagt mehr als 20 ppm Gluten).
\nWir wissen, dass nicht jeder unter einer Glutenunvertr\u00e4glichkeit leidet, aber einige Menschen haben dieses Problem (1\u00a0% der Bev\u00f6lkerung). Wir wissen, dass es eine gro\u00dfe Herausforderung f\u00fcr sie darstellt, schmackhafte pflanzliche Alternativen zu finden. Daher suchen wir nach M\u00f6glichkeiten, in Zukunft glutenfreie Produkte anzubieten, aber vorl\u00e4ufig bleibt es eine gro\u00dfe Herausforderung, sichere und schmackhafte glutenfreie Lebensmittel zu erhalten. Wir hoffen, dass wir dieses Problem in Zukunft l\u00f6sen k\u00f6nnen.[\/vc_column_text][\/vc_accordion_tab][vc_accordion_tab title=“Sind die Produkte von SoFine zum Grillen geeignet?“][vc_column_text]Auf der Verpackung finden Sie Angaben zur Zubereitung und die genaue Zubereitungszeit, die jedoch je nach Grill variieren kann. Daher empfehlen wir Ihnen, Ihre Produkte w\u00e4hrend der Zubereitung genau im Auge zu behalten.[\/vc_column_text][\/vc_accordion_tab][vc_accordion_tab title=“Wie lange k\u00f6nnen SoFine-Produkte nach der Zubereitung aufbewahrt werden?“][vc_column_text]Unsere Produkte k\u00f6nnen noch bis zu 2 Tage nach der Zubereitung verzehrt werden, vorausgesetzt, sie werden im K\u00fchlschrank in einem verschlie\u00dfbaren Beh\u00e4lter aufbewahrt.[\/vc_column_text][\/vc_accordion_tab][vc_accordion_tab title=“Kann ich SoFine-Produkte einfrieren?“][vc_column_text]Wir empfehlen Ihnen, unsere Produkte nicht einzufrieren, da wir nicht garantieren k\u00f6nnen, dass der gleiche Geschmack und die gleiche Struktur erhalten bleiben.[\/vc_column_text][\/vc_accordion_tab][vc_accordion_tab title=“Wie lange kann man die Produkte von\u00a0SoFine\u00a0in der ge\u00f6ffneten Verpackung aufbewahren?“][vc_column_text]Nach dem \u00d6ffnen k\u00f6nnen die Produkte 2 Tage im K\u00fchlschrank (max. 7 Grad C) aufbewahrt werden.[\/vc_column_text][\/vc_accordion_tab][vc_accordion_tab title=“Wie kann ich SoFine-Produkte zubereiten?“][vc_column_text]Auf der Verpackung jedes Produkts finden Sie die Zubereitungsart und -zeit. Die meisten unserer Produkte k\u00f6nnen im Backofen, in der Pfanne oder in der Hei\u00dfluftfritteuse zubereitet werden. Einige sind auch zum Grillen geeignet.[\/vc_column_text][\/vc_accordion_tab][vc_accordion_tab title=“Kann ich SoFine-Produkte wieder aufw\u00e4rmen?“][vc_column_text]Ja, aber wir raten davon ab, weil wir nicht garantieren k\u00f6nnen, dass der gleiche Geschmack und die gleiche Struktur erhalten bleiben.[\/vc_column_text][\/vc_accordion_tab][vc_accordion_tab title=“Was bedeutet der Nutri-Score?“][vc_column_text]Sehen Sie sich die Informationsseite zum Nutri-Score an.[\/vc_column_text][\/vc_accordion_tab][\/vc_accordion][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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