Planche apéritive vegan aux SoCheeze Cubes

Ingrédients

Bouchées apéritives 10 min pour 4 personnes

• 3 concombres snacks
• 100 g de houmous
• 1 pot de SoCheeze Cubes aux Olives Mixtes de SoFine (250 g)
• 100 g d’olives vertes et/ou noires
• 75 g d’amandes non salées
• 250 g de tomates cerises
• 75 g de tomates mi-séchées

Coupez 3 concombres snacks en tranches. Mettez 100 g de houmous dans une coupelle. Mettez les dés égouttés de 1 pot de SoCheeze Cubes aux Olives Mixtes de SoFine (250 g) avec un peu d’huile de SoCheeze Cubes dans une coupelle. Mettez le houmous et les SoCheeze Cubes sur une planche apéritive. Ajoutez-y les concombres, 100 g d’olives vertes et/ou noires, 75 g d’amandes non salées, 250 g de tomates cerises et 75 g de tomates mi-séchées. Délicieux avec des gressins ou des tranches de baguette bien croustillante.

Conseil Préparez la planche apéritive 1 à 2 heures à l’avance, recouvrez-la et mettez-la à un endroit frais ou au réfrigérateur.