Salade méditerranéenne aux tomates, oignons et SoCheeze Cubes

Ingrédients

Déjeuner ou accompagnement
10 min
pour 2 personnes

• 2 tomates
• 1 oignon
• 50 g de mesclun
• 1 pot de SoCheeze Cubes de SoFine (250 g)
• 2 c. à c. de câpres

Coupez 2 tomates en fines tranches. Coupez 1 oignon en rondelles. Répartissez 50 g de mesclun dans 2 assiettes. Garnissez la salade avec les tomates et les oignons. Répartissez les dés égouttés de 1 pot de SoCheeze Cubes de SoFine (250 g) avec 2-3 c. à s. de l’huile de SoCheeze Cubes sur la salade. Parsemez 2 c. à c. de câpres et poivrez selon le goût.

Conseil: Enrichissez la salade de poivrons, courgettes ou aubergines grillés.