Deze plantaardige producten verdienen een vast plekje in je voorraad
Een goede voorbereiding is alles. Hoe opgelucht kun je zijn als je met een rommelende maag ontdekt dat je voorraadkast jou nog verrast met een plantaardig product dat áltijd lekker is? Er zijn bepaalde basisproducten waar je altijd wel een plantaardige maaltijd mee op tafel zet. Handig om je vaste boodschappenlijst bij te werken!
De ultieme prepper zal er geen last van hebben, maar iedereen komt toch wel eens thuis met ‘niks in huis’? Een ongezonde hap afhalen hoeft niet meer, als je je plantaardige voorraad een lekkere upgrade geeft. Met sommige (langer) houdbare producten kom je eigenlijk altijd wel tot een verantwoorde en snelle maaltijd. Gebruik onderstaande lijst om eens door jouw keuken te lopen en te kijken of jouw vaste boodschappenlijstje misschien wel kunt aanvullen om vaker en makkelijker plantaardig te eten.
Keukenkastje
- Noten – gezonde eiwitbron met veel mineralen
- Kikkererwten – deze eiwitbommetjes kunnen bijna overal doorheen
- Couscous – even kokend water erover en klaar! (voorkeur voor volkoren)
- Rijst – iets langer nodig, maar onmisbaar bij curry’s
- Wraps – vulling erin, dichtvouwen en smullen maar!
- Pasta – voor die makkelijke klassiekers die altijd goed zijn
- Olijfolie – om body en smaak te geven aan elk gerecht
- Boemboes – die makkelijke curry staat zó op tafel
- Linzen – voor curry’s, door je spaghetti of de salade: alleskunners!
- Pindakaas – zowel beleg als basis voor pindasoep of eiwitrijke dip
Groentelade
- Uien – lang houdbaar en zowel rauw als gebakken een succes
- Komkommer – duizend toepassingen én lekker om zó te eten
- Avocado – moet perfect rijp zijn, maar maakt wel van elk gerecht een topper!
- Snackgroenten – zoals paprika of wortel, als tussendoortje of toch in je salade
- Knoflook – kleine, krachtige smaakmaker die álles lekker maakt
- Zoete aardappel – frietjes van snijden en met olie en kruiden in de oven…
Diepvries
Hier nemen we even de tijd voor, want SoFine heeft dit jaar een diepvrieslijn geïntroduceerd. Hierdoor kun je jezelf perfect plantaardig voorbereiden. Onze SoFish Burgers, SoChicken Burgers en Veggie Nuggets zijn alle drie in een voordeelverpakking te vinden in het diepvriesschap. Doordat de producten langer houdbaar zijn, ga je ook nog eens voedselverspilling tegen! Gooi je vriezer lekker vol, want zo verbruikt hij minder stroom. Alle redenen om tijdens je volgende supermarkt bezoek je boodschappenlijstje eens flink uit te breiden.