Maaltijdsalade met rucola en powerballs
Als je echt zorgeloos vegan wilt reizen, dan is een citytrip de beste keuze. Nu is de ene stad wat meer gewend aan de plantaardige keuze dan de andere stad. Wij bij SoFine inspireren je graag met steden waar het voor goed toeven en proeven is. Helemaal in lijn met het milieuvriendelijke gedachtegoed wil je niet te ver vliegen of nog beter: lekker op de trein springen.
Berlijn
De absolute vegan hemel is de Duitse hoofdstad Berlijn. Sinds de val van de Berlijnse muur heerste er een open en tolerante sfeer. Vrijheid, blijheid en daar hoort ook vrolijk eten bij. Dat valt te proeven op de Berlijnse menukaart. Vooral in de wijk Friedrichshain is plantaardig eten gewoon een feest. Hier is een concentratie van volledig vegan eetgelegenheden, absoluut een must voor de vegan reiziger!
Brighton
Geen bekende vakantiebestemming, maar dat zou het zeker voor jou als liefhebber van de plantaardige keuken, wel moeten zijn. Nu is heel Engeland bovenmatig vriendelijk voor veganisten. Je hoeft niet snel uit te leggen wat een veganist is en ook in de supermarkten is plantaardig eten een makkie. Brighton is dé stad waar het internationale vegan festival VegFest is geboren. Dat zegt wel al iets over de open eetcultuur hier. Brighton ligt pal aan zee, het vakantiegevoel hoef je niet alleen in de restaurants te zoeken…
Gent
Deze Belgische stad is een toeristische parel met een heel actieve vegan community. Hier huist EVA, dé plantaardige organisatie van België. Je bent hier met je vegan voorkeuren echt in goede handen. Het is ook een ‘jonge’ stad, want de universiteit trekt veel jonge, progressieve mensen die hun eisen stellen aan een goede menukaart. Natuurlijk is het ook fijn dat je je verstaanbaar kunt maken in je moedertaal. Bovendien is Gent echt een prachtige stad!
Amsterdam
Vakantie in eigen land of tenminste niet ver voor onze Belgische volgers: Amsterdam is heel vegan-vriendelijk. Met rond de 250 plekken waar je vegan kunt eten of shoppen (aldus de superhandige app Happy Cow) is deze hippe hoofdstad toch echt een must visit als vegan citytripper. Nederland is wereldwijd gezien koploper in duurzame productontwikkeling op het gebied van voeding en deze positie is gelukkig ook te proeven in de Amsterdamse restaurants.
Heb je ergens héél lekker plantaardig gegeten of zelfs SoFine in een restaurant gespot?
Deel je vegan vreugde met #thefriendlyfood en geniet lekker van je plantaardige cityrip!
