SoCheeze Pasta

Ingrediënten

hoofdgerecht, 2 personen, 30 minuten bereidingstijd, Italiaanse keuken  

• SoCheeze Cubes Sundried tomato 250 gram
• 250 gram volkoren spaghetti
• 2 tenen knoflook
• 1/2 tl gedroogde chilipeper
• bosje verse peterselie

kruiden: peper en zout

1. Kook de spaghetti volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking. Laat de SoCheeze Cubes uitlekken, maar vang de olie op.
2. Zet vier minuten voordat de pasta klaar is, een wok op hoog vuur met 3 el olie van de SoCheeze cubes. Doe de gehakte peterselie met knoflook en de gedroogde chilipeper erbij. Blus met 2 soeplepels water van de pasta. Doe de uitgelekte spaghetti erbij en meng het geheel, breng op smaak met peper en zout.
3. Verdeel de pasta over 2 borden en rangschik de SoCheeze Cubes over de spaghetti. Garneer met overige blaadjes verse peterselie. Serveer eventueel met een salade.