
Ingrediënten
1 verpakking SoFine Mexican Chili4 tortilla wraps
100 g ijsbergsla
2 tomaten
1 avocado
60 g soja yoghurt
Peterselie
Koriander
Limoen
Veggie chiliwrap met avocado
Verwarm 1 verpakking Mexican Chili (à 400 g) volgens de aanwijzingen op de verpakking. Verwarm 4 naturel tortillawraps in de magnetron (650 W) 1 min. Beleg de wraps met 100 g ijsbergsla (koelvers), 2 in plakjes gesneden tomaten en 1 avocado in reepjes. Verdeel de chili con carne over de wraps en schep er 60 g soja yoghurt op. Bestrooi de wraps met 2 el grofgehakte bladpeterselie en/of koriander. Rol de chiliwraps op en serveer. Lekker met een partje limoen.
Tip Bestrooi voor pikante wraps de chili con carne met een snufje chilipoeder.