Laat die zalm maar zwemmen: hier is SoFish Fillets Salmon style
Het is nieuw, het is plantaardig en het overspoelt de argumenten van elke viseter: SoFish Fillets Salmon style. Deze geheel plantaardige visfilet is het nieuwe product uit de keukens van SoFine. Zo zie je maar wat je kunt bereiken door tegen de stroom in te zwemmen…
Vorig jaar lanceerde SoFine met veel succes de allereerste plantaardige visburger, de SoFish Burger. Die werd overstroomd door prijzen en andere complimenten (zonder ernaar te vissen)! De SoFish Burger is een echt vissige visburger met vissmaak en –mondgevoel, maar dan zonder vis. Het was een uitdaging op zich, maar een plantaardige alternatief voor zalm op basis van biologische sojabonen? Dat is wat anders…
Toch zijn we de uitdaging aangegaan en waarom? Nou, omdat de oceanen bijna leeg zijn. En omdat zalm ook gewoon heel erg lekker is. Dat was voor ons genoeg voer om een maandenlang ontwikkelingstraject te starten met als einddoel: een superlekkere, 100% plantaardige, zalmachtige moot en die missie is – volgens ons – geslaagd!
SoFish Fillets Salmon style: ‘vis’ mag weer op de dis!
Ons nieuwe product is – zoals je van ons gewend bent – geheel plantaardig en dus geschikt voor veganisten en vegetariërs en flexitariërs en omnivoren… Hé wacht, eigenlijk voor iedereen! We hopen met dit lekkere en duurzame alternatief namelijk heel veel nieuwe mensen te gaan overtuigen om vis uit de zee, in de zee te laten. Heimwee naar zalm omdat je ook de wereld een stukje mooier wilt eten hoeft dus niet meer. Zoals gezegd bestaat ook dit product uit onze super veelzijdige biologische sojaboontjes en andere plantaardige ingrediënten: vriendelijk voor jou en onze planeet.
Is onze SoFish Fillets Salmon style in jouw boodschappenmandje gezwommen?
Dan zijn wij razend benieuwd hoe die op jouw bord komt te liggen! Met gebakken spinazie en krieltjes? Op een zonnige salade met groene asperges?
De komende tijd inspireren wij je graag met lekkere recepten! Deel jouw SoFish Fillets Salmon style met #thefriendlyfood en laat ons weten wat je ervan vindt!
