SoFish & Chips
SoFish & Chips Omdat onze SoFish burger is genomineerd voor de vegan awards vonden we het tijd om je nog eens te verrassen met een overheerlijk SoFish recept! Deze keer hebben we een echte Britse klassieker voor jou in petto, namelijk Fish & Chips! Met knapperige goudbruine frieten, een gezonde salade en een heerlijke dipsaus…
SoFish & Chips
SoFish & Chips Voor 2 personen Maak eerst de dipsaus Doe de soja yoghurt in een schaaltje en sprenkel hier wat olijfolie en citroensap over. Hak de dille fijn en meng deze door de soja yoghurt. Pers de teentjes knoflook uit en roer door de saus. Breng op smaak met peper en zout. Zet…
SoFish burger met tartaarsaus
Knapperige ciabatta met tartaarsaus en SoFish burger Snij 1 komkommer, 1 kleine rode ui en 6 radijsjes. Meng de groenten met 2 el olijfolie, 1 tl citroensap, en 1 tl dille. Verhit 1 el olijfolie in een koekenpan en bak 2 SoFish burgers 6 min, keer ze regelmatig. Maak intussen de saus door 2…
SoFish burger met doperwtenpuree en tagliatelle
SoFish burger met doperwtenpuree en tagliatelle Kook 200 g doperwten 3 minuten. Pureer de doperwten met 1 teentje geperste knoflook, en muntblaadjes. Voeg beetje bij beetje de olijfolie toe tot een smeuïge massa ontstaat. Breng op smaak met peper en zout. Zet in de koelkast. Kook de pasta volgens gebruiksaanwijzing met een scheutje olijfolie en zout.…
SoFish Burgers
Vegetarische vis Gegarandeerd graatloos genieten doe je met onze SoFish Burgers! Zonder vis, maar gemaakt van versgevangen biologische sojaboontjes. Onze vegetarische visburgers zijn eenvoudig te bereiden, zitten boordevol eiwitten en smaken superlekker. Als je ze proeft, geloof je bijna niet dat er geen vis in zit. SoFish Burgers wonnen dan ook niet voor niets de…
VEGANUARY | WEEKMENU 1
We starten in veganuary elke maandag met een uitgebreid weekmenu. Zo inspireren we je met heerlijke recepten voor het diner. Deze week op het menu: Maandag – Pasta met geroosterde paprika en tomaten Dinsdag – Quinoa met bloemkool, rode ui en kikkererwten Woensdag – Curry met zoete aardappel en tofu Donderdag –…
Veggie Facts
Onze producten hebben niet alleen een nieuw uiterlijk, maar ook een nieuw innerlijk gekregen. In onze Veggie Facts vertellen we jullie hoe onze 100% plantaardige producten zich verhouden tot non veggie producten. WAAR OF NIET WAAR? Één SoFish Burger bevat meer eiwit dan een bakje kwark. Waar Wanneer je één SoFish Burger van…
Overbevissing: wat zijn de effecten van vis eten?
Volle magen, lege zeeën: wat zijn de effecten van vis eten? De wereld een klein stukje mooier eten: dat kun je samen met SoFine. En dat is nodig, want ons eetpatroon laat zijn sporen na op onze mooie aardbol. Bijvoorbeeld onder de zeespiegel, want daar wordt het steeds stiller door overbevissing en andere misstanden. De…
Plantaardige producten voorraad
Deze plantaardige producten verdienen een vast plekje in je voorraad Een goede voorbereiding is alles. Hoe opgelucht kun je zijn als je met een rommelende maag ontdekt dat je voorraadkast jou nog verrast met een plantaardig product dat áltijd lekker is? Er zijn bepaalde basisproducten waar je altijd wel een plantaardige maaltijd mee op tafel…
Gooi maar op de grill: plantaardig barbecueën doe je zo
Langzaam komt het barbecueseizoen op gang en wat is er dan vrolijker dan een plantaardige barbecue? Wij kunnen het niet bedenken. Verse groenten in alle kleuren, sappig fruit, gepofte aardappels en allerlei plantaardige vlees- en visvariaties maken de plantaardige barbecue tegenwoordig tot een waar eetfeest! Niemand zal iets te kort komen: op de eerste plaats…