Wokrätt med broccoli och cashewnötter
Ingrediënten
Ingrediënten
- 1 SoFine Tofu Naturel 250g
- 150 nudlar
- 150g sockerbönor
- 250g svampar
- 3 msk teriyakisås
- koriander
- peppar
- sesamfrö
Bereidingswijze
- Koka 150 g (japanska) nudlar efter anvisningarna på paketet.
- Hetta upp 2 msk olja i en wokpanna.
- Stek 150 g sockerärter och 250 g champinjoner skurna i bitar och woka i 4 min.
- Blanda i 1 paket tofu på minuten naturell (180 g) och woka ytterligare 3 min. Häll av nudlarna.
- Stek nudlarna 1 min. med grönsakerna och wokbitarna.
- Smaksätt med 3-4 msk teriyaki sås, 2 msk grovhackad koriander och peppar efter smak.
Tips Strö rostade sesamfrön över nudlarna.